В Кяхте Россельхознадзором пресечён ввоз 9 литров кумыса
Гражданин Монголии пытался ввезти кумыс без маркировки и ветеринарного сертификата.
25.02.2026 ГТРК Бурятия
В Улан-Удэ проверили бары
Ночная жизнь в самом разгаре, молодёжь сидит за столами. С виду кажется всё в порядке.
24.02.2026 ТК Тивиком
Варенье: чем полезно?
Варенье – одно из самых популярных лакомств в России. Его несложно готовить, и оно не содержит никаких вредных химических добавок, по крайней мере, сваренное в домашних условиях.
24.02.2026 Роспотребнадзор
Как питаться сбалансированно во время Великого поста
С 23 февраля по 11 апреля проходит Великий пост. Самой строгой считается первая неделя поста, которая начинается с Чистого понедельника – в этот день верующие придерживаются полного воздержания от пищи,
23.02.2026 Роспотребнадзор
В Забайкалье население скупает соль
В феврале консервант рекордно подорожал Текст: Иван Иванов Фото: архив «Номер один»
В период с 10 по 16 февраля Забайкальский край фиксирует очередной ценовой парадокс.
22.02.2026 Газета Номер один
За невыполнение условий лицензии на пользование недрами в Бурятии оштрафован руководитель юридического лица
Фото: Татьяна Никитина
Прокуратура Джидинского района проверила исполнение коммерческой организацией, осуществляющей производство мяса и пищевых субпродуктов, законодательства об использовании недр.
20.02.2026 Газета Новая Бурятия
Советы по безопасному хранению продуктов
Рекомендации Михаила Лебедева, ведущего эксперта CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
20.02.2026 Роспотребнадзор
Итальянский шеф-повар чуть не расплакался при дегустации бурятской баранины
В новом выпуске «Особенности национальной кухни» (16+) на телеканале ТВ-3 известный итальянский шеф-повар Пьер Карбонара попробовал традиционные бурятские блюда.
20.02.2026 GazetaRB.Ru
Господдержка помогла фермерам из Хоринского района увеличить надои в 25 раз
Поначалу фермеры рассчитывали получать 12 литров молока в сутки с одной головы, а сейчас доят по 18 литров.
20.02.2026 ГТРК Бурятия
В Бурятии итальянский шеф-повар чуть не расплакался из-за баранины
В республике сняли выпуск шоу «Особенности национальной кухни» Текст: Карина Перова Фото: ТВ-3
В Бурятии сняли очередной выпуск кулинарного шоу.
20.02.2026 Газета Номер один
В шоу «Особенности национальной кухни» с известным итальянским шеф-поваром покажут выпуск из Улан-Удэ
В шоу «Особенности национальной кухни» с известным итальянским шеф-поваром покажут выпуск из Улан-Удэ
фото: пресс-служба канала ТВ-3
В субботу, 21 февраля,
20.02.2026 ИА Байкал Медиа Консалтинг
Известного итальянского шеф-повара растрогало бурятское блюдо
Известного итальянского шеф-повара растрогало бурятское блюдо в шоу «Особенности национальной кухни» на ТВ-3.
20.02.2026 ВостокТелеИнформ
Господдержка помогла фермерам из Хоринского района увеличить надои в 25 раз
В 2021 году молочное хозяйство Василия Хамируева и Саяны Жамбаловой из Хоринского района получило грант «Семейная ферма» в рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
20.02.2026 ВостокТелеИнформ
В Улан-Удэ посетительница повторно пожаловалась на несвежее мясо в кафе
Жительница Улан-Удэ столкнулась с неприятной ситуацией в одном из заведений общественного питания на улице Тобольская.
19.02.2026 GazetaRB.Ru
Как господдержка помогла фермерам из Хоринского района увеличить надои в 25 раз
Фото: минсельхоз Бурятии
В 2021 году молочное хозяйство Василия Хамируева и Саяны Жамбаловой из Хоринского района получило грант «Семейная ферма» и с тех пор стабильно наращивают производство.
19.02.2026 Газета Новая Бурятия
Как правильно выбирать и мыть овощи и фрукты
Употребление плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму человека.
19.02.2026 Роспотребнадзор
Об итогах работы Восточно-Сибирской транспортной прокуратуры по выявлению фактов незаконной реализации контрафактных и санкционных товаров
На постоянном контроле Восточно-Сибирской транспортной прокуратуры находятся вопросы противодействиям незаконному ввозу и обороту на территории Российской Федерации продукции, сырья и продовольствия,
19.02.2026 Транспортная прокуратура
Улан-удэнский школьник зарабатывает на открытие своего кафе
Фото:видеоблог Егора Орлова во "Вконтакте"
Учёбе это не мешает
16-летний Егор , ученик 9 класса, уже несколько лет ведёт кулинарный видеоблог в соцсетях.
18.02.2026 ИА Байкал-Daily
В Сагаалган в Бурятии запретили продажу алкоголя
Сегодня, 18 февраля, в связи с празднованием Белого месяца – Сагаалган – в Республике Бурятия вводится запрет на розничную торговлю алкогольной продукцией.
18.02.2026 GazetaRB.Ru
Биткоин на обед
О вкусах не спорят Текст: Номер один
Кому-то по душе котлеты с пюрешкой, а кому-то свежий биткоин, выращенный на майнинговой ферме.
17.02.2026 Газета Номер один
Рекомендации по выбору продуктов к Масленице
Чтобы масленичные гуляния прошли без пищевых отравлений, Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для приготовления основного традиционного угощения – блинов.
17.02.2026 Кабанский район
В одном из кафе Бурятии людей кормили подозрительной едой
Фото:Baikal-daily.
16.02.2026 ИА Байкал-Daily
Жителям Бурятии рассказали, как выбрать продукты к Масленице
Фото:Baikal-daily.ru Надо помнить об условиях хранения продуктов, сроках годности и составе
Масленичные гуляния традиционно сопровождаются приготовлением блинов.
16.02.2026 ИА Байкал-Daily
На Первом канале рассказали о полезных свойствах бурятского чая
Фото:скриншоты с передачи Согревающий напиток готовят из листьев иван-чая, молока, масла и соли
Недавно в эфире Первого канала в программе «Жить здорово!» рассказали о полезных свойствах бурятского чая «Улаажаргын Сай».
16.02.2026 ИА Байкал-Daily
Масленица: питание вне дома
В 2026 году Масленичная неделя начинается 16 февраля. О правилах пищевой безопасности напоминает Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
16.02.2026 Роспотребнадзор
Путь к любимому занятию – через соцконтракт
Однажды попробовав вкус роллов и суши, Ирина Черных из Кабанского района решила готовить их для своих земляков.
16.02.2026 Министерство соцзащиты
Рекомендации по выбору продуктов к Масленице
Чтобы масленичные гуляния прошли без пищевых отравлений, Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для приготовления основного традиционного угощения – блинов.
16.02.2026 Роспотребнадзор
Жители Бурятии спустили более 27 миллиардов в кафе и ресторанах
Фото:Baikal-daily.ru Там продолжают оставлять астрономические суммы
В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике.
13.02.2026 ИА Байкал-Daily
«Дороже мяса»: В Бурятии подскочили цены на огурцы
В Бурятии в феврале наблюдается резкий рост цен на огурцы, которые уже стоят дороже мяса.
13.02.2026 ВостокТелеИнформ
ФАС проверит огурцы в Бурятии
Стоимость овощей в республике вышла за пределы здравого смысла Текст: Иван Иванов Фото: архив «Номер один»
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) получила запрос на проверку обоснованности резкого роста цен на огурцы,
13.02.2026 Газета Номер один